【cold brew coffee冷泡咖啡】你還沒喝過嗎？
如果要說咖啡也有潮流(絕對不是一窩蜂去搶翡翠)
如果要說咖啡也要有型(也不是去買聶永真的杯杯)
你還沒試過cold brew coffee冷泡咖啡就不是很夠潮喔
別光注意外國各大咖啡館搶著出超有型的cold brew「瓶子」
其實裡面的內容物才是真正有意思
cold brew不同於以往做冰咖啡的概念
(無論冰縮、冰滴、冰甚麼鬼都不是)
而是冷泡咖啡：把咖啡粉丟進水裡然後放冰箱慢慢萃出味道
看似沒技術的萃取方式其實要實驗很多次耶
1.研磨度
2.浸泡的水量
3.浸泡的時間
4.豆子好壞
而以上四大變數會交錯出的cold brew就千千百百種囉
重點是：口感濃郁宜人且爽快到底
相信學長，轉開瓶蓋拿著潮得要命的瓶子喝下一口cold brew
你一會感覺今天的咖啡不但好喝，而且超~有型
(這種體驗特別吧，哈哈)
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